Dunaharaszti Rendezvényház

KÉSZ MENÜINK

1. Hagyományt újító esküvői menü:

Tálszervíz, vagy ültetett állófogadás

Leves

Tanyasi tyúkhúsleves
Glutén

Főételek

Sajtos- pankó morzsában sült csirkemell Laktóz, Glutén

Mézes mustáros sertés flekken

Kolbásszal-mustárral-csemegeuborkával töltött csirkemellBacon-be tekerve

Chipsbundában panírozott sajtfalatkák
Áfonyamártással Laktóz, Glutén

Köretek

Klasszikus steak burgonya Glutén

Rizibizi

Burgonya krokett Laktóz, Glutén

Almás- majonézes kukorica saláta Laktóz

2. Gourmet menü:

Tányérszervíz

Vendégváró falat

SajtgolyókLaktóz

Hideg előétel

Kacsamáj-pástétom
Ribizli- alma, kalács Laktóz, Glutén

Leves

Vaddisznó-raguleves gazdagon
Burgonyagombóccal, tejfölhabbal Laktóz, Glutén

Főétel

Csirke supreme
Fondant burgonya, julienne zöldség hollandi mártásban, sajtchips barnamártás Laktóz, Glutén

Desszert

Házunk desszertje
„Kehelyben” Laktóz, Glutén

Brownie
Pezsgős- epres mascarpone mousse, csokoládéropogós, mandula Laktóz, Glutén

3. Fingerfood menü:

Ültetett állófogadás

Leves

Gazpacho
„Autentikus spanyol zöldségkrémleves hidegen” 

Görög joghurt- gyümölcskrémleves
Szárított gyümölcsmorzsával Laktóz

Főételek

Mézes gesztenyekrém
Brunoise csirkemell, kalács Laktóz, Glutén

Görög saláta
Csirkemell, zöldfűszeres joghurt Laktóz

BBQ- Pulled pork wrap
Laktóz, Glutén

Kapros- uborkás kukoricasaláta
Ropogós harcsaszelettel

Ráksaláta
Laktóz

Retró-húsgolyó
Nyárson Laktóz, Glutén

Zöldséges bulgursaláta

Sajtválogatás
Laktóz

4. Grill Menü:

Grill pult – ültetett állófogadás

Levesek

Cheddar sajtos kukorica krémleves
Pirított bacon kockákkal, chilis pirítóssal Laktóz, Glutén

Trópusi gyümölcskrémleves
Pirított mandulával Laktóz

Faszénen sült ételek

Grillezett csirkemellSalsa mártogatós

Grillezett csülökdarabokBBQ mártogatós

Grillezett csirkecomb filé
Fokhagymás zöldolajjal

Grillezett klasszikus fűszeres
Bajor, csípős kolbász Laktóz, Glutén

Grillezett sajt

Grillezett zöldségnyárs
Cheddar sajt mártogatós Laktóz

Héjában grillezett burgonya
Házi fűszervajjal Laktóz

Grillezett Pannini
Laktóz, Glutén

Saláták, savanyák

Amerikai káposztasaláta
Laktóz

Friss saláta
Fokhagymás- snidlinges joghurt, málnás vinaigrette

Vecsési vegyes savanyúság