2330 Dunaharaszti, Szondi utca 77.

Étlap

VENDÉGVÁRÁS

Frissen sütött házi sós apró sütemények:

Sajtos masni, Burgonyás pogácsa, Túrós pogácsa, Tökmagos pogácsa, Káposztás hasé, Sajtos pogácsa, Sonkás hasé, Füstöltsajtos rúd, Mediterrán pogácsa

Francia tál

Töltött tojás, Sonka tekercs, Csabai karaj, Francia saláta, Fasírtgolyó

Hideg sültek

Szatmári szelet, Narancsos pulykamell, Sajtos csirkemell, Töltött szűzpecsenye

Kanapé szendvicsek

Sonkás, téliszalámis, ementáli sajtos, Camambertes, körözöttes, padlizsánkrémes, tojáskrémes

Mini fasírtgolyók Lipóti parasztkenyérben tálalva

Sajttál

6 féle sajttal, dióval, aszalt gyümölcsökkel, olíva bogyóval

Paraszttál

Házi készítésű sonka, kolbász, szalámi, májas, tepertő, lilahagyma

LEVESEK

Újházi tyúkhúsleves

Bécsi marhahúsleves

Orja leves

Tárkonyos pulyka raguleves

Legényfogó leves

Erdélyi tárkonyos burgonyapüré leves

Zellerkrém

Sütőtökkrém

Brokkoli krém

Fokhagymakrém leves

Őszibarack-krémleves túrógombóccal

Málnakrémleves mandulával, tejszínhabbal

Vasárnapi tyúkhúsleves

Tárkonyos borjú raguleves

Tárkonyos vad raguleves

Liba leves macesz gombóccal

Fácánleves fürjtojással, zöldségekkel

Gyöngytyúk leves

MELEG ELŐÉTELEK

Hortobágyi palacsinta

Sertés pörkölt házi tarhonyával

Marhapörkölt főtt burgonyával

Vadas zsemlegombóccal

Vörösboros marhalábszár pörkölt, galuskával, főtt burgonyával, vagy sztrapacskával

Borjúpaprikás galuskával

Harcsapaprikás túrós csuszával

Erdei gombás szarvas pörkölt áfonyaszósszal

Tejszínes, erdei gombás, sertésragu

FŐÉTELEK

Sajttal-sonkával töltött rántott sertésborda, csirkemell, vagy pulykamell

Kijevi pulykamell

Fűszervajjal és sajttal töltve

Szezámos csirke

Fokhagymás tejben érlelt rántott csirkemell szezámmagos bundában

Rántott csirkecomb

Toszkán csirkemell

Paradicsommal, bazsalikommal, sonkával és lilahagymával töltve, fűszeres sajtkéregben sütve

Pestós csirkemell

Provolone sajttal töltve, szezámmagos bundában

Gina kedvence

Rántott pulykamell füstölt sajttal, főtt-füstölt tarjával töltve, sűrű fokhagymás tejföllel díszítve

Őrségi Rántott sertésborda

Mustáros, fokhagymás, bacon, füstölt-főtt tarja, csemegeuborkás töltelékkel

Milán kedvence

Cheddar sajttal, lilahagymával, Dijoni mustárral töltött, rántott sertéskaraj, színes borssal a bundában

Hawaii szelet

Vilmos pulyka

Körtével és sajttal töltött pulykamell diós bundában

Tercsi Néni kedvence

Rántott vagy párizsias csirkemell, őszibarackkal és sajttal töltve

Szatmári szelet

Aszalt szilvával és Camamberttel töltött csirke- vagy pulykamell, baconba tekerve

Bükki sertés szűz

Natúr sertés szűz szárított gombás-kakukkfüves kéregben lassan átsütve, barnamártással

Nizzai sertés szűz

Baconbe tekert sertés szűz, márványos sajtmártással

Normandia csirke

Baconba tekert csirkemell, főtt-füstölt tarjával, füstölt sajttal töltve, almás tormamártással

Szentmihályi szelet

Baconba tekert natúr csirkemell és sertéskaraj megtöltve: póréhagyma, füstölt sajt, szárított paradicsom, petrezselyem

Némo csirkéje

Juhtúróval töltött natúr csirkemell, baconbe tekerve

Bajor borda

Baconbe tekert sertéskaraj Dijoni mustárral, lilahagymával és savanyú káposztával töltve, fűszeres joghurttal

Caesar sertésérmék

Grillezett sertés szűz, szárított paradicsommal, és Provolone sajttal borítva

Wellington szűz

Natúr sertés szűz, gomba douxelles freeze, levelestésztában

Cigánypecsenye szalonnataréjjal

Vasi pecsenye

Sertéstarja csirkemájas raguval sütve

Fűszeres sült csirkecomb darabolva

Csülök „Pékné” fűszerezéssel, sült hagymával borítva

Csülök fűszeresen, sörrel sütve

Kárpáti Borzaska

Fokhagymás tejföllel, és sajttal megszórva

Saslik

Óvári szelet

Sűrű tejszínes, gombás mártással borítva, ráolvasztott sajttal a tetején

Fűszeres citromos fogas filé roston

Konfitált kacsamell lilahagyma lekvárral

Spenóttal töltött lazacfilé roston sütve, tejszínes, zöldcitromos mártással

Bélszínérmék vargányamártással

VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK

Minestrone leves

Zöldséges lasagne

Juhtúróval töltött rántott gomba

Csőben sült karfiol/brokkoli

Rántott zöldségek

Rántott sajt

Rántott Camambert diós bundában

Töltött cukkini

Vega fasírt

Rántott hagymakarika

Buddha tál

Falafel golyók

KÖRETEK

Rizi-bizi

Párolt rizs

Kukoricás rizs

Gombás rizs

Zöldséges rizs

Mazsolás rizs

Zöldséges sült rizsgolyó

Házi főtt-sült burgonya

Steak burgonya

Hercegnő burgonya

Tócsni

Krokett

Petrezselymes burgonya

Hagymás tört burgonya

Krumplipüré

Citromos tepsis sült burgonya

Burgonyafánk

Lyoni hagyma

Párolt zöldségek

Grillezett zöldségek

MÁRTÁSOK

Tartármártás

Almás tormamártás

Barnamártás

Fűszeres joghurtmártás

Márványos sajtmártás

Fokhagymás tejföl

Paradicsommártás

Gombamártás

SAVANYÚSÁG, SALÁTA

Paradicsomsaláta

Káposztasaláta

Uborkasaláta

Kovászosuborka

Csemege uborka

Almapaprika

Pepperóni paprika

Gyöngyhagyma

Csalamádé

Görögsaláta

Bolgár sopszka saláta

Coleslaw saláta

Chilei paradicsomsaláta

Tavaszi vegyes saláta, citromos-olivás dressinggel

DESSZERTEK

Tiramisu

Aranygaluska vaníliasodóval

Somlói galuska

Máglyarakás

Gyümölcssaláta pohárban

Házi rétes

Házi sütésű édes apró sütemények, 40 féle választható ízben

ÉJSZAKAI ÉTELEK

Szabolcsi töltött káposzta

Kolozsvári mini gombócos töltött káposzta

Sertés pörkölt házi tarhonyával

Marhapörkölt főtt burgonyával

Vadas zsemlegombóccal

Borjúpaprikás galuskával

Harcsapaprikás túrós csuszával

Kenyérlángos /Töki pompos / Langalló

Hortobágyi palacsinta

 

© IntroWeb | 2018 - Weboldal készítés, SEO